การแข่งขันที่ทวีความรุนแรงขึ้นในธุรกิจอาหาร ส่งผลให้ผู้ประกอบการ ต่างเร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดจากคู่แข่ง โดยที่อาจมองข้ามความสำคัญของบรรจุภัณฑ์ไป สำหรับไทยซึ่งวางบทบาทเป็นครัวของโลก จำเป็นต้องเร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ โดยเฉพาะเรื่อง

New vacuum skin pack format First to commercialize a new vacuum skin-packaging concept was OSI Europe.

รีทอร์ทเพาซ์ (retort pouch) คือบรรจุภัณฑ์อาหารชนิดหนึ่ง ที่จัดเป็นบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อนตัว (flexible packaging) ทำจากฟีมส์หลายชนิด

การบรรจุแบบดัดแปรบรรยากาศ (modified atmosphere packaging) เขียนย่อว่า MAP เป็นเทคนิคการถนอมอาหาร (food preservation) เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารสด หรืออาหารที่แปรรูปขั้นต่ำ (minimally-processed food)

The three companies have worked together to bring the lightweight Linpac Rfresh Elite plastic pack for meat and poultry to Tesco shelves

This Houston startup now has a line of fresh, refrigerated ready meals that look good, taste great, and emphasize nutrition. High Pressure Processing extends shelf life.